会计中公允价值的定义是什么？

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公允价值，这一概念在会计领域具有核心地位，它被全球多个会计准则机构以不同的表述定义。核心理念是，在一项公平且自愿的交易中，资产或负债的价值由交易双方在没有强制性或清算拍卖情况下决定。具体来说：

国际会计准则委员会认为，公允价值是熟悉情况的双方在公平交易中愿意交换资产或清偿债务的金额。

美国财务会计准则委员会强调，公允价值是当前交易中，双方自愿承担或购买资产或清偿债务的价格，排除了强迫或清算拍卖的情况。

加拿大特许会计师协会的定义同样强调了自愿性和公平交易，没有强制因素。

澳大利亚会计准则委员会与国际会计准则委员会的定义相似，但提供了确定公允价值的指导原则。

英国会计准则委员会的定义也关注公平交易，而非强迫或拍卖交易。

我国会计准则采纳了与国际和上述国家类似的理解，定义为在公平交易中，交易双方出于自愿交换资产或清偿债务的金额。

总结来说，公允价值就是一种在非强制性、公平、自愿的交易背景下，资产或负债所体现的市场价值。各准则机构的定义尽管存在细微差别，但都围绕着这一核心概念展开。

会计中的公允价值(Fair Value)是指在资产或负债交易中，交易双方在知情且自愿的情况下，所确定的交易价格。公允价值是一种基于市场供求关系和资产或负债真实价值的计量方法，它反映了资产或负债在交易当日的实际价值。

在会计中，公允价值的应用有以下几方面：

1.资产和负债的计量：在会计处理中，资产和负债的公允价值是衡量其价值变动的重要依据。例如，对于金融资产和金融负债，公允价值是衡量其价值变动的依据。

2.存货计价：按照公允价值计量原则，存货的价值应当反映其市场价格。因此，在计算存货成本时，应采用成本与可变现净值孰低原则，以反映存货的公允价值。

3.业务组合和资产减值：在企业合并和资产减值计算中，也需要运用公允价值信息。例如，在计算企业合并成本时，需要对被合并方的资产、负债和股权进行公允价值评估;在计提资产减值准备时，需要对资产的公允价值进行评估。

4.员工福利计划：在企业的员工福利计划中，如股票期权、股票激励等，需要按照公允价值对这些福利计划进行估值，以便在企业财务报表中准确反映相关费用和负债。

公允价值在会计中的应用有助于更准确地反映资产、负债和收益的真实价值，为投资者和管理层提供更有用的财务信息。

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